موارد استفاده از دمندههای تهویه هوا در فرآوری مواد غذایی
?
دمندههای تهویه هوا کاربردهای شگفت‌آور زیادی دارند که شاید از آنها بی اطلاع باشید. آنها در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد که شامل صنایع دارو، تولید، فرآوری مواد زائد و فرآوری مواد غذایی می‌شوند. این ماشین آلات به عملیات نگهداری کمی نیاز دارند و به ویژه در دو صنعت ذکر شده اخیر بسیار مفید هستند. فرآوری و بسته بندی مواد غذایی به شدت متکی به انواع مختلف فن‌ها و دمنده‌ها است. با خواندن ادامه مطلب اطلاعات بیشتری در مورد دمندههای تهویه پر فشار و بلوئر هوا در صنعت فرآوری مواد غذایی کسب کنید.
سیستم دمنده هوای تیغه‌ای
یکی از متداول‌ترین کاربردهای دمندههای تهویه هوا در صنعت فرآوری مواد غذایی، استفاده از سیستم‌های دمنده هوای تیغه‌ای است. این نوع دمنده‌ها معمولا در فرایند بسته‌بندی به ویژه در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرند. متداول‌ترین کاربرد این دمندههای تیغه‌ای جذب یا خارج کردن ذرات گرد و غبار از سطح محصولات است. در فرآوری مواد غذایی، این به معنای از بین بردن تراکم ذرات یا آب حاصل از شستشو برای جلوگیری از آسیب دیدن بسته‌بندی است.
سیستم‌های دمنده هوای تیغه‌ای وسیله‌ای فوق العاده مهم در صنعت بسته بندی مواد غذایی هستند. بدون استفاده از این دمندههای صنعتی، بسته بندی مواد غذایی مدت زمان بسیار زیادی طول می‌کشد که در نهایت منجر به افزایش هزینه‌های بسته بندی و در نهایت بالا رفتن هزینه نهایی محصول برای مصرف کننده می‌شود. با استفاده از دمندههای هوای تیغه‌ای، شرکت‌های بسته بندی قادر به پایین نگه داشتن هزینه‌های عملیاتی و افزایش بهره وری کلی محصولات خود هستند.
دمندههای تهویه هوا
از دمندههای تهویه هوا بیش از خشک کردن مواد غذایی و آشامیدنی‌ها استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آنها برای انتقال مواد غذایی به داخل بسته بندی یا آماده سازی آنها برای قرار گرفتن درون بسته بندی‌ها استفاده کرد. چرا که این نوع از دمنده‌ها قادر به جابجایی آرام مواد نیز هستند، آنها اغلب در صنایع غذایی برای کنترل و جابجایی ایمن مواد شکننده مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مواد شامل مواردی است که می‌توانند به راحتی شکسته یا له شوند، مانند تخم مرغ یا میوه‌های نرم.
به منظور جابجایی آرام و ملایم این مواد غذایی و جلوگیری از آسیب رساندن به آنها در مراحل ساخت یا بسته بندی از این دمنده‌ها استفاده می‌شود. با داشتن محصولات بیشتر که با موفقیت وارد مراحل بسته بندی می‌شوند، شرکت‌ها قادر خواهند بود عملکرد کلی خود را بهبود بخشند.
آیا به دنبال خرید دمندههای تهویه هوا هستید؟ صنایع واکیوم پارس می‌تواند طیف گسترده‌ای از فن و دمنده‌ها را متناسب با نیاز شرکت شما عرضه کند. امروز با ما تماس بگیرید تا با گزینه‌هایی موجود و مناسب برای شما، بیشتر آشنا شوید.
موارد استفاده از دمندههای تهویه هوا در صنایع غذایی و آشامیدنی
در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی، حذف آلاینده‌ها یک نگرانی عمده به حساب می‌آید. این یک نگرانی مهم ایمنی و بهداشتی عمومی است. طبق اعلام مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، یک ششم افراد هر ساله به دلیل مصرف غذاها و نوشیدنی‌های آلوده بیمار می‌شوند. ضروری است که این تجارت‌ها نسبت به محافظت از عموم مردم اقدام کرده و بتوانند ایمنی محصولات خود را تضمین کنند.
پیشرفت‌های فن آوری به ما این امکان را داده است تا این فرایندها را برای ایجاد کارایی بهتر تسهیل کنیم، اما روش اصلی برای از بین بردن آلاینده‌ها، عمدتا در دهه گذشته یکسان باقی مانده است. بسیاری از این شرکت‌ها برای اطمینان از عدم وجود آلاینده در تجهیزات خود، به تجهیزات تولید شده توسط تولید کنندگان دمنده‌ها اعتماد کرده‌اند. در اینجا برخی از روش‌های مورد استفاده در تولید دمندههای پر فشار به منظور بهبود سلامت و ایمنی صنایع مواد غذایی و آشامیدنی معرفی شده است.
کاربری‌های مختلف دمندههای هوا
از دمندههای فشار برای تاثیرگذاری هر چه بیشتر در این صنعت استفاده می‌شود. اگرچه دمندههای هوای تیغه‌ای زیادی وجود دارند که با هوای فشرده تغذیه می‌شوند، اما سیستم‌های دمنده هوای تیغه‌ای (که برای حذف مایعات و مواد زائد از محصولاتی که به خط بسته بندی انتقال می‌یابند استفاده می‌شود) عموما از نظر مصرف انرژی مقرون به صرفه محسوب می‌شوند. بنابراین، جای تعجب نیست که بسیاری از تولید کنندگان به جای سیستم‌های دمنده هوای پرفشار، از سیستم‌های دمنده هوای تیغه‌ای بر روی تجهیزات خود استفاده کنند.
علاوه بر این، برخی از کاربری‌ها وجود دارد که تجهیزات پرفشار قادر به ارائه عملکرد دمندههای تیغه‌ای نیستند. از آغاز تا پایان، هوای دمیده شده نقش اساسی در ایجاد سلامت، ایمنی و کارایی صنایع مواد غذایی و آشامیدنی ایفا می‌کند. از دمنده‌ها می‌توان در موارد زیر استفاده کرد:
ذخیره سازی و بسته بندی، حذف آلاینده‌ها، انتقال و جابجایی و تخلیه محصولات، فیلتر کردن، شیر و فرآوری لبنیات، رطوبت و کنسرو سازی، استرلیزه کردن، برش و خشک کردن
ترموفرمینگ و بسته بندی وکیوم
سیستم‌های دمنده هوای تیغه‌ای مطمئنا تنها نمونه مورد استفاده در این صنایع نیستند. اما مهم نیست که از این سیستم‌های دمنده صنعتی چگونه استفاده می‌شود، آنچه مشخص است این نکته است که دمندههای تهویه هوا معمولا تنوع استفاده و کاربری‌های بیشتری در مقایسه با سیستم‌های دمنده پرفشار دارند و مفیدتر هستند. همچنین از آنجا که آنها موجب صرفه‌جویی بیشتر و ارائه راندمان بالاتری می‌شوند، استفاده از این تجهیزات یک انتخاب نسبتا بدیهی به نظر می‌آید.